Rosso Bruno 2015 BULGARINI

Rosso Bruno 2015 BULGARINI
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Artikelnummer: 1262308

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Produktdetails

Jahrgang: 2015
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Rosso Bruno BULGARINI
 
Anbaugebiet: in der Ortschaft Pozzolengo, südlich vom Gardasee.
Bodenbeschaffenheit: Moränenhügel aus der Quartärära eiszeitlichen Urspungs, lehm und kieshaltig
 
Traubensorte: 50% Corvina-, 25% Cabernet-, 25% Merlottrauben.
 
Weinbereitung: die Trauben werden handgelesen. Nach der Lese folgt eine lange Maischengärung, danach eine malolaktische Gärung (Säureabbau) mit Schalenkontakt und eine 12 Monate lange Verfeinerung in Eichenholzfässern.
Charakteristiken: rubinrote Farbe. Feines und anhaltendes Bukett, würzig, mit Noten von Lakritze, Kokos und kleinen roten Beeren. Am Gaumen leicht tanninhaltig, harmonisch, weich und anhaltend.
 
Serviervorschläge: zu  rotem Fleisch, Wildgerichten und reifen Käsesorten.
Serviertemperatur:  18°-20° C 
 
Alkoholgehalt:  14% Vol.
Restzucker:  6 g/l.
Gesamtsäure: 5,6 g/l.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Abfüller: Az. Ag. Bulgarini, Loc. Vaibo 1, 25010 Pozzolengo / Italy
 

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