Rosso Bruno 2018 BULGARINI

Rosso Bruno BULGARINI
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Artikelnummer: 1001865

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Produktdetails

Rebsorte(n): Merlot Cabernet Sauvignon Corvina
Jahrgang: 2018
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2026+
Trinktemperatur: 18-20°C
Säuregehalt: 5,6 g/l
Restsüße: 6 g/l
Alkoholgehalt: 14,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Az. Ag. Bulgarini, Loc. Vaibo 1, 25010 Pozzolengo / Italy

Beschreibung

Rosso Bruno BULGARINI
 
Anbaugebiet: in der Ortschaft Pozzolengo, südlich vom Gardasee.
Bodenbeschaffenheit: Moränenhügel aus der Quartärära eiszeitlichen Urspungs, lehm und kieshaltig
 
Traubensorte: 50% Corvina-, 25% Cabernet-, 25% Merlottrauben.
 
Weinbereitung: die Trauben werden handgelesen. Nach der Lese folgt eine lange Maischengärung, danach eine malolaktische Gärung (Säureabbau) mit Schalenkontakt und eine 12 Monate lange Verfeinerung in Eichenholzfässern.
Charakteristiken: rubinrote Farbe. Feines und anhaltendes Bukett, würzig, mit Noten von Lakritze, Kokos und kleinen roten Beeren. Am Gaumen leicht tanninhaltig, harmonisch, weich und anhaltend.
 
Serviervorschläge: zu  rotem Fleisch, Wildgerichten und reifen Käsesorten.
 

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