Rosso Veronese Gemei 2014 OTTELLA

Rosso Veronese Gemei OTTELLA
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Artikelnummer: 1000378

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Produktdetails

Rebsorte(n): Merlot Cabernet Sauvignon Corvina Rondinella Molinara
Jahrgang: 2014
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 14-16°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Ottella Az. Agr. , Località Ottella 1, 37019 Peschiera / Italy

Beschreibung

Rosso Veronese Gemei OTTELLA
Rebsorte: 40% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 40% Corvina, Molinara, Rondinella
Anbaugebiet: S. Benedetto di Lugana. Die Trauben werden ausschließlich aus den eigenen Rebbergen gewonnen, die Lese erfolgt rigoros von Hand in kleinen Kisten zu 17 Kg.
Anbaumethode:Guyot, Doppelbögen und Drahtstreben
Gährung und Affination: Einige Tage Schalenkontakt, der Most wird dabei öfters umgerührt, Abfüllung in große Eichenholzfässer zu 15 hl wo der Wein über zirka 5 Monate lagert. Ein Teil wird in zweiter und dritter Passage in Barriques ausgereift und abgerundet
Farbe:Schöne konzentrierte rubinrote Farbe
Nase: Beachtliche Feinheit; interessant die immediate Geruchswahrnehmung; macht sich durch seine fruchtigen Noten beliebt. Ein junger Wein, anregend und intrigant
im Mund: Harmonisch die Verbindung Nase-Gaumen; gefällig ausgewogen der Alkohol- und Säuregehalt; weich, einnehmend ist er ein ansprechender Wein mit beachtlicher Stärke
 
Kann bestens zu würzigen Fleischgerichten gereicht werden, ist vor allem auch geeigneter Begleiter für Vorspeisen, die in der Zubereitung aufwendig sind, passend auch zu kräftigen Käsesorten
 
 

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