Saint-Aubin blanc En Vesvau 2014 DOMINIQUE DERAIN

Saint-Aubin blanc En Vesvau 2014 DOMINIQUE DERAIN
41,00 €
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Artikelnummer: 1263707

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2014
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2022
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: 6,7 g/l
Restsüße: 0 g/l
Alkoholgehalt: 12,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Domaine Dominique Derain, 46 rue des Pèrrières, 21190 Saint-Aubin / France

Beschreibung

Saint-Aubin blanc En Vesvau 2014 DOMINIQUE DERAIN

Farbe: Gedecktes Granatrot mit purpurnen Reflexen.

Nase: Ein duftiger Verführer befindet sich mit dem 2015er Gevrey Chambertin ?En Vosne? im Glas, frische Himbeeren, Himbeermark, Blaubeeren und Sauerkirschen tanzen den Reigen und werden dabei animierend begleitet von floraler Intensität, die Rosen und Veilchen in diesen Reigen einreiht. Kräuternoten und feine würzige Anklänge von Unterholz, Baumrinde, Walnussschale und getrockneten Feigen geben ihm Gerüst ohne ihm etwas von seiner femininen, fruchtigen und subtilen Art zu nehmen.

Gaumen: Mit feinster und aristokratischer Würze fließt der 2015er Gevrey Chambertin ?En Vosne? über die Zunge und bereitet einfach große Freude. Seine feingliedrige Frucht und sein noch jugendlich, anregendes und zart forderndes Gerbstoffgerüst sprechen von großer Winzerkunst. Sein Nachhall wirkt salzig, mineralisch und feine rauchige Noten verweisen direkt auf die optimale kulinarische Begleitung. Wird über die nächsten Jahre wundervoll gedeihen!

Empfehlung: Unbedingt dekantieren!

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