Saint Joseph rouge 350m 2014 LES BRUYERES

Saint Joseph rouge 350m 2014 LES BRUYERES
21,45 €
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Artikelnummer: 1264489

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Produktdetails

Rebsorte(n): Syrah
Jahrgang: 2014
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2025
Trinktemperatur: 18°C
Säuregehalt: 5,9 g/l
Restsüße: 0 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Les Bruyeres, 12 chemin du stade, 26600 Beaumont-Monteux / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Saint Joseph rouge 350m 2014 LES BRUYERES
Syrah
 
Farbe: Gedecktes Violettrot mit purpurnen Reflexen.
Nase: Der  2014er  350m Saint  Joseph  Rouge  mutet  duftig  und  floral  an  mit
einem Mix aus dunklen Beeren, schwarze Johannisbeeren und Himbeeren
vor  allem  und  vielen  frischen  Kräutern,  wie  Rosmarin,  Thymian  und
Koriander.  Durch  seine  angenehme  Reife  zeigt  er  mit  Sauerstoffkontakt
auch  Pfeffer,  Zimt,  Leder,  Kakao  und  zarten  Holzrauch.Trotzdem  hält  er
noch  etwas  hinterm  Berg  und  verträgt  ausreichenden  Sauerstoff  und  die
Karaffe vortrefflich.
 
Gaumen: Elegant,  fast  feingliedrig  kommt  der  2014er  350m  Saint  Joseph  Rouge
auf  der  Zunge  an.  Anregende  Frucht  paart  sich  mit  frischer  Säure  und
feiner  Würze.  Ein  Trinkwein  mit  Anspruch,  der  nicht  satt  macht  und  durch
seine zart kühlen mineralischen Anklänge selbst zu Fischgerichten äußerst
vortrefflich mundet.
 
Empfehlung: Wenn möglich dekantieren!

Verkostungsnotiz von vom 12.12.2016, Copyright Christina Hilker 

Die Domaine Les Bruyères liegt mitten im Herzen der Appellation Crozes-Hermitage. Der Familienbesitz wird heute von David Reynaud bewirtschaftet. Er gehört zu den Verfechtern einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie, die sich nicht zuletzt in seiner Entscheidung, biodynamisch zu wirtschaften, niedergeschlagen hat. Seine Weine bestechen durch ihren individuellen, terroirspezifischen Charakter, die neben der Fruchtigkeit auch einen Biss und eine Fülle haben, die an große Hermitage erinnern. Auch in Sachen Lagerpotenzial und Komplexität stehen seine Weine den Vertretern von der anderen Seite des Hermitage-Berges kaum nach.

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