Produktdetails
| Rebsorte(n): | Syrah |
| Jahrgang: | 2016 |
| Parker Punkte: | - |
| Winespectator: | - |
| Gambero Rosso: | - |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Lagerpotential: | 2026 |
| Trinktemperatur: | 18°C |
| Säuregehalt: | |
| Restsüße: | |
| Alkoholgehalt: | 13,0 %vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Domaine Les Bruyeres, 12 chemin du stade, 26600 Beaumont-Monteux / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01 |
Beschreibung
Saint Joseph rouge 350m 2016 LES BRUYERES
Farbe: In tief dunklem Purpur mit opakem Kern zeigt sich der Wein klar und
glänzend im Glas.
glänzend im Glas.
Nase: Wenn dunkle Beeren auf beherzte Gewürzküche treffen entstehen solche
Aromen. Der 2016 Saint Joseph 350 m von David Reynaud hat zunächst
Noten von Preiselbeeren, Wildkirsche und Brombeeren. Dazu gesellt sich
nach gewisser Zeit eine durchdringende Würze. Tabakblatt, Piment und
schwarzer Pfeffer, sowie etwas Süßholz und der zarte Rauch vom
entfernten Lagerfeuer.
Aromen. Der 2016 Saint Joseph 350 m von David Reynaud hat zunächst
Noten von Preiselbeeren, Wildkirsche und Brombeeren. Dazu gesellt sich
nach gewisser Zeit eine durchdringende Würze. Tabakblatt, Piment und
schwarzer Pfeffer, sowie etwas Süßholz und der zarte Rauch vom
entfernten Lagerfeuer.
Gaumen: Der reinsortige Syrah von einem, auf 350 Metern über Meereshöhe
gelegenen, Granit-Plateau ist am Gaumen sehr geradlinig, präzise und
erlaubt keine Ausreißer. Rotbeerige Frucht, gepaart mit pfeffriger Würze
ziselieren sich akkurat über den Gaumen. Weiches, doch griffiges Tannin
und eine belebende Säure bringen den Wein ins Gleichgewicht und
verlängern seinen geschliffenen Nachhall.
Verkostungsnotiz von vom 26.12.2017, Copyright Peter Müller
gelegenen, Granit-Plateau ist am Gaumen sehr geradlinig, präzise und
erlaubt keine Ausreißer. Rotbeerige Frucht, gepaart mit pfeffriger Würze
ziselieren sich akkurat über den Gaumen. Weiches, doch griffiges Tannin
und eine belebende Säure bringen den Wein ins Gleichgewicht und
verlängern seinen geschliffenen Nachhall.
Verkostungsnotiz von vom 26.12.2017, Copyright Peter Müller
Die Domaine Les Bruyères liegt mitten im Herzen der Appellation Crozes-Hermitage. Der Familienbesitz wird heute von David Reynaud bewirtschaftet. Er gehört zu den Verfechtern einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie, die sich nicht zuletzt in seiner Entscheidung, biodynamisch zu wirtschaften, niedergeschlagen hat. Seine Weine bestechen durch ihren individuellen, terroirspezifischen Charakter, die neben der Fruchtigkeit auch einen Biss und eine Fülle haben, die an große Hermitage erinnern. Auch in Sachen Lagerpotenzial und Komplexität stehen seine Weine den Vertretern von der anderen Seite des Hermitage-Berges kaum nach.
