Sancerre blanc 2018 VACHERON

Sancerre blanc 2018 VACHERON
24,00 €
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Artikelnummer: 1264952

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Produktdetails

Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2018
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 10°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 14,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Domaine Vacheron, Rue de Puits Poulton, 18300 Sancerre / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Farbe: Funkelndes helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.
 
Nase: Intensiv und deutlich von vegetabilen und kräutrigen Aromen geprägt,
präsentiert sich der 2018er Sancerre blanc im Duft. Direkt nach dem
Öffnen strömen Aromen von grünem Paprika, Brennnessel und Salbei in
die Nase, die nach längerer Öffnung von Fruchtnoten wie Mango, Cassis
und Grapefruit ergänzt werden. Deutliche mineralische und steinige
Anklänge runden das überaus animierende Aromenspektrum gekonnt ab.
 
Gaumen: Ein perfekter Gaumenöffner ist dieser Wein, der sich überaus frisch, mit
markanter Würze und anregender Frucht präsentiert. Ein Allrounder mit
Tiefe, Finesse und toller Länge. Feine würzige Noten regen den Appetit auf
mediterrane und von Frische geprägte Gerichte an.

Verkostungsnotiz von
vom 12.05.2019, Copyright Christina Hilker

Das Weingut der Familie Vacheron gehört zu den absoluten Spitzenbetrieben in der Appellation Sancerre. Dank Lagen erster Güte und kompromissloser biodynamischer Arbeit im Weinberg und im Keller kommt das Terroir in unnachahmlicher Weise in den Weinen zur Geltung. Frische, Mineralität und Komplexität sind charakteristisch für die Kreszenzen dieser Domaine. Die für Sauvignon Blanc so typischen Stachelbeeraromen treten hier dezent und fein in den Hintergrund.

Eine Spezialität des Hauses sind die Sancerre Rouge, die keinen Vergleich mit den wesentlich teureren Pinot Noir-Vertretern aus dem Burgund scheuen müssen. Gerade die Weine von den weltberühmten Silexlagen Les Romains und Belle Dame zeigen das Potenzial dieser Domaine. Hier entstehen Weine von Weltformat!

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