Savigny-Les-Beaune Les Lavieres 2014 CHANDON DE BRIAILLES

Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Lavières rouge 2014 CHANDON DE BRIAILLES
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Produktdetails

Jahrgang: 2014
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Lavières rouge 2014 CHANDON DE BRIAILLES
 
Pinot Noir/Spätburgunder
 
Farbe: helles Kirschrot
 
Nase: Die kühle sauerkirschige Frucht der Einzellage Les Lavières aus
Savigny-lès-Beaune hat einen einnehmenden Charakter. Die Frucht, in die
sich Himbeeren ebenso mischen wie Granatapfel und Berberitze, Flieder,
Wildkräuter und Unterholz, ist ausgesprochen klar und saftig und dabei von
einer Finesse, in der Würze und Holz einen zwar zurückhaltenden, aber
entscheidenden Akkord beisteuern.
 
Mund: Am Gaumen ist der Pinot absolut präzise in der Balance aus Frucht und
Würze, feinkörnigem Tannin und gebändigter Kraft. Der Wein bleibt immer
hell und offen in seiner Aromatik, zeigt zunächst nur leichte Anklänge von
Erde und Unterholz, da die Frucht überwiegt, die von einer feinen,
lebendigen Säure durchzogen ist. Mit Luft und Wärme wird der Savigny
allerdings immer dunkelfruchtiger und würziger und erinnert in der Textur
ein wenig an Gamay. Les Lavières ist auf höchstem Niveau
unkompliziert, offen, charmant und elegant
 
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Chandon de Briailles, 1 Rue Soeur Goby, 21420 Savigny-Lès-Beaune / France
 
 

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