Selma de Nin 2013 FAMILIA NIN ORTIZ

Selma de Nin 2013 FAMILIA NIN ORTIZ
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Artikelnummer: 1264498

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Produktdetails

Rebsorte(n): Roussanne Marsanne Chenin Blanc
Jahrgang: 2013
Parker Punkte: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2022
Trinktemperatur: 12°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Familia Nin Ortiz, Polígon 6 Parcel·la 288, 43730 Falset-Tarragona / Spain

Beschreibung

Selma de Nin 2013 FAMILIA NIN ORTIZ                         

Farbe:
Funkelndes, intensives Goldgelb.
 
Nase: Der 2013er Selma de Nin ist ein betörender und intensiver Tropfen, der
den Verkoster sofort in seinen Bann zieht. Balsamische Kräuter von
Wacholder, Rosmarin, Thymian und wilder Salbei machen den
Auftakt,nach ausreichender Belüftung gesellen sich Fruchtnoten von
Melonenschale, Holzbirne und Apfel hinzu. Intensiv ist der Teppich aus
salzigen und jodigen Duftnoten, der das Ganze wunderschön einfasst.
Trotz seiner Kraft ist der frische, kühle und belebende Eindruck bereits in
der Nase unverkennbar.
 
Gaumen: Der 2013er Selma de Nin bietet am Gaumen dem Verkoster ein
spannendes Wechselspiel von dichter; saftiger Frucht;erfrischender Säure
und einer salzigen, mineralischen Frische. Sein Alkohol gestaltet sich für
die Rebsorten und die Region angenehm moderat. Top-Weißwein, der vor
allem eines benötigt: Luft! Luft! Luft!
 
Enempfehlung: Unbedingt dekantieren!

Verkostungsnotiz von vom 16.07.2017, Copyright Christina Hilker
 
 

Die Starönologin Ester Nin starte dieses Projekt im Jahre 2003 und hatte auf Anhieb Höchstwertungen der Internationalen Weinkritiker. Durch Ihre Arbeit als Bodegamanagerin und Önologin beim Weingut Clos i Terasses (Clos Erasmus) hat sie jede Menge Erfahrung in der Bereitung von Weinen der Weltspitzenklasse gesammelt. Die Parzelle Mas den Cacador, die die Grundlage für den Nit de Nin bildet, gehört zweifelsohne zu den spektakulärsten und besten Lagen der Region Priorat.

Doch diese besondere Lage fordert auch ihren Tribut. Die Arbeit im Weinberg ist nur mit dem Maultier möglich, was angesichts der extremen Steillage keine leichte Aufgabe ist. Die Lage der Finca Planetes steht dieser kaum nach. Zusammen mit Ihrem Mann Carles Ortiz bewirtschaftet sie beide Parzellen komplett biodynamisch.

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