Serine Cote Rotie AC Coteaux de Tupin 2016 MAISON STEPHAN

Serine Cote Rotie AC Coteaux de Tupin 2016 MAISON STEPHAN
82,50 €
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Artikelnummer: 1000764

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Produktdetails

Rebsorte(n): Serine
Jahrgang: 2016
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2040
Trinktemperatur: 18°C
Säuregehalt: 5,2 g/l
Restsüße: 1 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Jean-Michel Stephan, 1 ancienne route de Semons, 69420 Tupin-et-Semons / France

Beschreibung

Farbe: In dunklem Purpur mit violettem Rand und opakem Kern zeigt sich der
Wein klar und glänzend im Glas.

Nase: Bereits mit seinem ersten, förmlich aufblühenden, Duft skizziert dieser
reinsortige Serine die Schönheit der Symbiose aus virtuoser
Handwerkskunst und natürlichem "Wein-Werden".
Serine ist ein exemplarisches Ergebnis innerhalb der Evolution des Syrah
an der Côte-Rotie und, einmal probiert, nicht mehr aus der Bereicherung
des Weingenusses wegzudenken.
In inniger Gemeinschaft treffen schwarze Herzkirsche und Nelke auf
Zwetschgen und Brombeeren. Zimtrinde und Süßholz, sowie Piment,
Muskatblüte und Kakaoschalen verdichten das Aromenspektrum des
Rhôneländers und genießen den unbeschwerten thermischen Aufwind von
floralen Hibiskus- und Pfingstrosennoten.

Gaumen: Als Paradebeispiel für einen Wein, der für Dichte statt Schwere und Länge
statt Breite steht, gleitet der 2016 Côteaux de Tupin gemächlich über den
Gaumen. Seine dunkelbeerige Frucht wird von Würze an der Hand
genommen, die im richtigen Maße Bestimmtheit mit Bedacht vereint.
Samtiger Gerbstoff formt ein stimmiges Bild aus abertausenden
Puzzle-Teilen und lässt dieses von, vor Vitalität strotzender, Säure
aufhellen. In all seiner Klarheit, Schwere und Leichtigkeit zugleich ist dieser
Wein von Jean-Michel Stephan das Wein gewordene Äquivalent zu Johann
Sebastian Bachs Prélude der Cello Suite I in G-Dur.
Das ist großer Wein!

Verkostungsnotiz von Peter Müller vom 15.02.2019, Copyright Peter
Müller


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