Silvaner Réserve 2013 WEINBACH

Silvaner Réserve 2013 WEINBACH
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Artikelnummer: 1263375

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Produktdetails

Rebsorte(n): Sylvaner
Jahrgang: 2013
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2020
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: 6,4 g/l
Restsüße: 3 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Domaine Weinbach, Route du Vin 25, 68240 Kaysersberg / France

Beschreibung

Silvaner Réserve 2013 WEINBACH

Farbe: Helles Strohgelb, klar und leuchtend.

Nase: In der Nase finden wir direkt Silvaner-typische Schlüsselaromen: Gelbe San Cono Abate Birne, gelbes Kernobst, etwas eingekellerter Apfel und florale Noten nach Lindenblüten. Dazu kommt eine steinige Komponente, die das auf Frische ausgelegte Nasenbild abrundet.

Mund: Im Antrunk ist der 2013 Silvaner Clos de Capucins von Weinbach saftig druckvoll mit steinig-würziger Mineralität. Er hat ein schönes Säurespiel und einen cremig-viskösen Körper. Zitronenzesten und abermals Birnen bestimmen die Fruchtaromatik. Der Wein hat einen guten Druck am Gaumen und eine gute Länge und bietet großes Trinkvergnügen.

Präsident Charles de Gaulle war ein gern gesehener Gast auf der Domaine Weinbach. Sogar Staatsgäste lud er auf dieses erwürdige 1612 gegründete Weingut rund um Kayserberg im Steingarten des ehemaligen Kapuzinerklosters. Die Mönche bauten hier bereits seit dem Jahre 890 Wein an und verliehen dem Weingut seinen Namen nach dem kleinen Bach, der durch den Steingarten fließt.

Nach dem Tod des legendären Weinvisionärs Théo Faller übernahm seine Frau Colette das Weingut, das sie heute noch mit ihren beiden Töchtern Catherine und Laurence leitet. Unter ihrer Ägide hat sich der Weltruf unbeirrt fortgesetzt und bei vielen Weinkennern und Weinliebhabern besitzt die Domaine dank ihrer charaktervollen und eleganten Kreszenzen Kultstatus.

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