St. Magdalener Klassisch 2016 MAYR-UNTERGANZNER

Der Klassiker, gehaltvoll und elegant,von alten Reben - mit großem Lagerpotential
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Artikelnummer: 1233696

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Produktdetails

Jahrgang: 2016
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Großvernatsch, Tschaggelevernatsch, Lagrein

BODENART: Glazialschotter und Porphyrverwitterungsboden
ERZIEHUNGSFORM: Pergel, mit einer Tragrute /Stock
PFLANZDICHTE: 6.000 ? 8.500 Stöcke /ha
DURCHSCHNITTSALTER DER REBSTÖCKE: 20 Jahre
QUALITÄTSVERBESSERNDE MASSNAHMEN: Ausdünnung von 50% der Traubenmenge im Juli, Trauben teilen
ERNTE: Anfang - Mitte Oktober
VINIFIKATION: Entrappung und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter
Gärtemperatur mit einer Maischekontaktzeit von einer Woche
AUSBAU: biologischer Säureabbau und Lagerung in kleinen und mittelgroßen Holzfässern
FARBE: dunkles Rubinrot
AROMA: Mandelaroma, reife Früchte, Veilchen, reifes Obst
GESCHMACK: füllig, warm, edel, weiches Tannin
 
Alkoholgehalt:  13% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Erbhof Mayr-Unterganzner, Kampillerweg 15, I-39053 Kardaun/Italien
 

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