Produktdetails
| Rebsorte(n): | Cabernet franc Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2017 |
| Parker Punkte: | - |
| Winespectator: | - |
| Gambero Rosso: | - |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Lagerpotential: | 2030+ |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Säuregehalt: | |
| Restsüße: | 3,9 g/l |
| Alkoholgehalt: | 14,0 %vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, I -39100 Bozen |
Beschreibung
Die Trauben der ?Collection? Linie stammen aus vom Kellermeister ausgewählten Lagen. Die ausgelesenen Trauben bringen einen reifen und kräftigen, eleganten und langlebigen Wein hervor.
Rebsorten: vorwiegend Cabernet Sauvignon, und Cabernet Franc
Anbaugebiet/Klima: warme, sonnenexponierte Weinberge auf verwittertem Porphyr; 250 ? 300 Meter ü.d.M.
Ernte: Mitte bis Ende Oktober
Weinbereitung: Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlfass reift der junge Wein im großen Eichenfass und anschließend in der
Flasche weiter.
Charakteristik:
Farbe: dunkles, intensives Rubin
Geruch: fruchtig und blumig nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Preiselbeeren, sowie Veilchen und roten Rosen, Zartbitterschokolade und einer feinen würzigen Note
Geschmack: kräftiger, intensiver, aber dennoch eleganter Wein, mit feinen Tanninen und guter Frische
Passend zu kräftigen Fleischgerichten, gegrillt oder gebraten, Wild und geschmorten Braten
Geschenkverpackungen finden Sie HIER
