Südtirol Cabernet Riserva Graf Huyn DOC 2017 KELLEREI BOZEN

Südtirol Cabernet Riserva Graf Huyn DOC 2017 KELLEREI BOZEN
14,50 €
0,75 l • 19,33 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1001281

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Produktdetails

Rebsorte(n): Cabernet franc Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2017
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2030+
Trinktemperatur: 16-18°C
Säuregehalt:
Restsüße: 3,9 g/l
Alkoholgehalt: 14,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, I -39100 Bozen

Beschreibung

Die Trauben der ?Collection? Linie stammen aus vom Kellermeister ausgewählten Lagen. Die ausgelesenen Trauben bringen einen reifen und kräftigen, eleganten und langlebigen Wein hervor.


Rebsorten: vorwiegend Cabernet Sauvignon, und Cabernet Franc

Anbaugebiet/Klima: warme, sonnenexponierte Weinberge auf verwittertem Porphyr; 250 ? 300 Meter ü.d.M.

Ernte: Mitte bis Ende Oktober

Weinbereitung: Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlfass reift der junge Wein im großen Eichenfass und anschließend in der
Flasche weiter.

Charakteristik:
 Farbe: dunkles, intensives Rubin
 Geruch: fruchtig und blumig nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Preiselbeeren, sowie Veilchen und roten Rosen, Zartbitterschokolade und einer feinen würzigen Note
 Geschmack: kräftiger, intensiver, aber dennoch eleganter Wein, mit feinen Tanninen und guter Frische

Passend zu kräftigen Fleischgerichten, gegrillt oder gebraten, Wild und geschmorten Braten


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