Südtirol Gewürztraminer Kleinstein DOC 2019 KELLEREI BOZEN

Südtirol Gewürztraminer Kleinstein DOC 2019 KELLEREI BOZEN
16,90 €
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Artikelnummer: 1001288

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Produktdetails

Rebsorte(n): Gewürztraminer
Jahrgang: 2019
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2024+
Trinktemperatur: 11-13°C
Säuregehalt:
Restsüße: 6,8 g/l
Alkoholgehalt: 14,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, I -39100 Bozen

Beschreibung

Dieser Wein verkörpert das bestmögliche Zusammenspiel zwischen Rebsorte, Bodenbeschaffenheit und Mikroklima. Besonderes Traubengut aus vom Kellermeister ausgewählten Lagen bringt ausdrucksvolle, sortentypische und komplexe Weine hervor.

Rebsorten: Gewürztraminer

Anbaugebiet/Klima: warme Porphyrsteilhänge am Ritten oberhalb Bozens, 650 Meter ü.d.M.

Ernte: Ende September bis Anfang Oktober

Weinbereitung: Kurze Kaltmazeration, leichte Abpressung und Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass.

Charakteristik:
  Farbe: intensives Strohgelb mit goldgelben Nuancen
 Geruch: aromatisch, mit blumigen Noten von Rosenblättern und Nelken, fruchtigen Tönen von Litschi, Grapefruit und tropischen Früchten, leichte Honignote
 Geschmack: vollmundig und komplex, angenehm würzig, mit leichtem Restzucker
Passend zu Krustentiere, asiatischen Gerichten, gereiftem Käse, Speck


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