Südtirol Silvaner 2016 MURI GRIES

Südtirol Silvaner 2016 MURI GRIES
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Artikelnummer: 1233703

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Produktdetails

Rebsorte(n): Silvaner
Jahrgang: 2016
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2020
Trinktemperatur: 12-14°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Klosterkellerei Muri Gries, Grieser Platz 21, 39100 Bozen / Italy

Beschreibung

Südtirol Silvaner DOC

Der Nördliche. Der Anbau des Silvaners in Südtirol, unterstreicht einmal mehr die Position Südtirols zwischen Nord und Süd. In Deutschland bekannt als Spargelwein, gedeiht der Silvaner auch wunderbar in höheren Südtiroler Lagen, besonders Richtung Eisacktal. Ein Wein für kräftige Vorspeisen, verschiedene - vor allem gebratene - Fischgerichte, gekochten Schinken und reifere Käsesorten.

Farbe:
kräftiges Strohgelb

Geruch:
Kräuter mit etwas Kamille und getrocknetem Heu, frische Wiesenblumen, Arnika und Löwenzahn

Geschmack:
voll und gut strukturiert, leicht alkoholisch mit angenehmer Säure, einladend zugänglich, angenehm im Trunk und warm im Abgang



Klosterkellerei Muri Gries - Geschichte. Kulturgut. Bodenschatz.

Das Jahr 1845 markiert den Einzug der Benediktiner aus dem schweizerischen Muri nach Gries. Die Ordensgemeinschaft übernahm zu dieser Zeit das Augustiner Chorherrenstift und somit auch eine lange Weinbautradition, der sie den Weg für eine bis heute andauernde Symbiose von Kloster, Kellerei und Weingut ebnete.
Im 21. Jahrhundert angekommen, produziert MURI-GRIES Spitzenprodukte wie die Weine der "Abtei Muri"-Linie, die seit 1989 aus ausgewählten Top-Lagen gekeltert wird.
Wir haben eine klare Entscheidung für die autochthone Rebsorte Lagrein getroffen und halten seit langem an ihr fest. Es ist ein nachhaltiges Arbeiten mit einer Traube, die sich in unseren klösterlichen Weinbergen wohlfühlt, hier zuhause ist und hervorragend gedeiht. Jahr für Jahr schenkt sie uns ausdruckvollere Ergebnisse.
Diese verdanken wir auch unseren alten Rebbeständen aus den 30er Jahren, aus denen wir erlesenes Rebmaterial züchten und so beständig daran arbeiten, ihren unverwechselbaren Charakter herauszuarbeiten: für einen eleganter Rotwein mit Identität, wunderbar komplex und bodenständig.
Unser Aushängeschild.

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