Terroir Historic Blanc 2017 TERROIR AL LIMIT

Terroir Historic Blanc 2017 TERROIR AL LIMIT
18,00 €
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Artikelnummer: 1000696

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Produktdetails

Rebsorte(n): Grenache blanc Macabeu Pedro Ximénez
Jahrgang: 2017
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 12°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Terroir al Limit, c/ Baixa Font 12, 43737 Torroja del Priorat / Spain

Beschreibung

Farbe: Blaßgelb mit grünen Reflexen.
 
Nase: Der 2017 Histroic blanco ist eine Gemengelage aus neun unterschiedlichen
Weingärten und versammelt 75% Grenache blanc, Macabeo und einen
Hauch PX in der Cuvée. Mit animierender gelber und weißer Steinfrucht in
der Nase zeigt er sich unkompliziert und freudvoll.
 
Mund: Ein Versprechen, dass der Gaumen gerne einlöst. Saftig-schlotzig wie
Honig aus der prallen Wabe scheint die Frucht zu tropfen, die Säure lässt
als Komplize der Trinkigkeit die den Kelch wieder und wieder füllen.
Ungefiltert und ungeschönt mit cremiger Haptik und niederschwelligem
Schluckwiderstand ist dies der ideale Priorat für jede Mahlzeit. Der Snack
heiligt die Mittel.

Verkostungsnotiz von vom 10.04.2019, Copyright Sebastian Bordthäuser


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Der Münchener Dominik Huber besuchte 1996 im Rahmen eines Praktikums beim renommierten Betrieb Cims de Porrera zum ersten Mal das Priorat und verliebte sich sofort in die malerische Gegend. Einige Jahre später begegnete er dort dem südafrikanischen Kultwinzer Eben Sadie und es begann eine fruchtbare Partnerschaft. Gemeinsam mit Jaume Sabaté suchte man sich die besten Parzellen der Region.

Ziel war es, mit autochthonen Rebsorten zu arbeiten und Lagenweine zu erzeugen, die ein Höchstmaß an Terroir widerspiegeln. Dies ist dem Team von Terroir al Limit zweifelsohne gelungen. Der elegante und fast burgundisch anmutende Stil der Weine vereint zum einen Eleganz als auch die einzigartigen Gegebenheiten der Region Priorat.

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