Terroir Historic Negre 2018 TERROIR AL LIMIT

Parker Punkte 92+
18,00 €
0,75 l • 24,00 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1000061

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Produktdetails

Rebsorte(n): Grenache Carignan
Jahrgang: 2018
Parker Punkte: 92+
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 12°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 14,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Terroir al Limit, c/ Baixa Font 12, 43737 Torroja del Priorat / Spain

Beschreibung

Terroir Historic Negre 2017 TERROIR AL LIMIT

Farbe: Granatrot mit violetten Reflexen, transparent, leuchtend und klar.
 
Nase: Der 2018 Terroir Historic Negre von Dominik Huber bietet Priorat-Genuss für jeden Tag mit ordentlich Spaß im Glas und sauberer Zündung am Gaumen. Unter der leichten Reduktion schlummern dunkle Beerenfrüchte und Kirschen, gekrönt von ätherischer Kopfnote nach Thymian und Minze. Unterlegt von schwarzem Pfeffer und erdigen Noten verspricht die Nase nichts, was der Gaumen nicht halten kann.
 
Gaumen: Im Antrunk erfreut der jugendlich frische Trinkzug, der die dunkle  Frucht der Nase konterkariert. Mit schlankem Säurezug und reduzierter roter Frucht erinnert er an Johannisbeeren und Kirschen. Würzige Komponenten nach Pfeffer spiegeln die Nase und geben ihm den nötigen Tiefgang, der durch herbe Kräuternoten aromatisch anregend flankiert wird. Unbeschwert mit frischem Drive fliesst er förmlich willenlos ins weit geöffnete Glas.

Verkostungsnotiz von

Geschenkverpackungen finden Sie  HIER

Der Münchener Dominik Huber besuchte 1996 im Rahmen eines Praktikums beim renommierten Betrieb Cims de Porrera zum ersten Mal das Priorat und verliebte sich sofort in die malerische Gegend. Einige Jahre später begegnete er dort dem südafrikanischen Kultwinzer Eben Sadie und es begann eine fruchtbare Partnerschaft. Gemeinsam mit Jaume Sabaté suchte man sich die besten Parzellen der Region.

Ziel war es, mit autochthonen Rebsorten zu arbeiten und Lagenweine zu erzeugen, die ein Höchstmaß an Terroir widerspiegeln. Dies ist dem Team von Terroir al Limit zweifelsohne gelungen. Der elegante und fast burgundisch anmutende Stil der Weine vereint zum einen Eleganz als auch die einzigartigen Gegebenheiten der Region Priorat.

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