Vinupetra Etna Rosso DOC 2012 I VIGNERI DI SALVO FOTI

Vinupetra Etna Rosso DOC 2012 I VIGNERI DI SALVO FOTI
42,00 €
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Artikelnummer: 1263432

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Produktdetails

Rebsorte(n): Grenache Nerello Mascalese Nerello Cappuccio
Jahrgang: 2012
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2025
Trinktemperatur: 17°C
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restsüße: 3 g/l
Alkoholgehalt: 14,0 %vol
Allergene: enthält Schwefel, Eiweiß und Milch
Abfüller: I Vigneri di Salvo Foti, L.go Signore Pietà 17, 95036 Randazzo / Italy

Beschreibung

Vinupetra Etna Rosso DOC 2012 I VIGNERI DI SALVO FOTI
 
Farbe: Gedecktes Violettrot mit minimalen Aufhellungen zum Rand hin.
 
Nase: Was für ein Duft! Der 2012er Vinupetra zeigt sich schon in der Nase mit
Opulenz und fulminanter Frucht, süße schwarze Kirschen, Blaubeeren,
Blaubeerkonfitüre, Cassis und Holundermark dringen in die Nase und
wirken dabei sehr mineralisch. Begleitet wird der fruchtige Duft von einer
unwahrscheinlich intensiven steinigen Note und Aromen von nasser Erde
und Trüffel. Wie auch im Vorjahr ist die Ähnlichkeit zu den großen Weinen
des Bordeaux (Graves) faszinierend.
 
Gaumen: Am Gaumen wirkt der 2012er Vinupetra opulent und ist deutlich von einer
süßen Frucht geprägt, die an schwarze Kirschen und Cassis denken lässt.
Durch die ausgeprägte Frucht, die Süße am Gaumen vermittelt wirkt
sowohl die Säure-als auch die Tanninstruktur sehr gut eingebunden. Trotz
allem zeigt er sich im momentanen jugendlichen Stadium noch unfertig und
bewegt sich deutlich auf der fruchtigen Seite. Es wäre schade, wenn man
nicht die Geduld aufbringen würde diesen Wein noch zu seiner Vollendung
reifen zu lassen.
 
Empfehlung: Wer nicht warten möchte, sollte ihn unbedingt dekantieren und auch ein bis
zwei Tage der Öffnung im Kühlschrank lassen ihn gewinnen.

 

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