Vinupetra Rosso DOC Etna 2014 I VIGNERI DI SALVO FOTI

Vinupetra Rosso DOC Etna 2014 I VIGNERI DI SALVO FOTI
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Artikelnummer: 1264456

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Produktdetails

Rebsorte(n): Grenache Nerello Mascalese Nerello Cappuccio
Jahrgang: 2014
Parker Punkte: 92
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2026
Trinktemperatur: 17°C
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restsüße: 1 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergene: enthält Schwefel, Eiweiß und Milch
Abfüller: I Vigneri di Salvo Foti, L.go Signore Pietà 17, 95036 Randazzo / Italy

Beschreibung

Vinupetra Rosso DOC Etna 2014 I VIGNERI DI SALVO FOTI

Farbe: Gedecktes  Granatrot  mit  zarten  violetten  Reflexen  und  Aufhellung  zum
Rand hin.
 
Nase: Der  2014er  Vinupetra  zeigt  sich  in  seinem  momentanen,  jugendlichen
Stadium frisch geöffnet zunächst etwas scheu. Sobald er mit Sauerstoff in
Kontakt   kommt   treten   kleine   Blaubeeren,   süße   schwarze   Kirschen,
Holundermark  und  getrocknete  Feigen  hervor.  Begleitet  wird  das  Ganze
von Aromen die an Veilchen, Moschus und an erdige Noten, wie rote Bete,
Trüffel  und  Wald  Laub  erinnern,  er  bekommt  immer  mehr  Ausdruck  umso
länger  er  geöffnet  ist.  Wie  in  den  Jahren  zuvor  befindet  sich  hier  ein
absoluter Verführer im Glas.
 
Gaumen: Am  Gaumen  wirkt  der  2014er  Vinupetra  unwahrscheinlich  facettenreich,
viel  Frucht  paart  sich  mit  einer  vielschichtigen  und  angenehm  fordernden
Struktur.  Insgesamt  wird  dieser  Wein  wunderschön  getragen  von  kühler
Mineralität,  Eleganz  und  einer  belebenden  und  angenehm  fordernder
Säure-und  Tannin  Struktur.  Wenn  er  seine  Jugend  etwas  hinter  sich
gelassen   hat,   dann   wird   er   wahrlich   zu   einem   grandiosen   Tropfen
heranreifen.Es wäre schade, wenn man nicht die Geduld aufbringen würde
diesen  Wein  noch  zu  seiner  Vollendung  gelangen  zu  lassen.  Wer  nicht
warten  möchte,  sollte  ihn  unbedingt  dekantieren  und  auch  ein  bis  zwei
Tage der Öffnung im Kühlschrank lassen ihn gewinnen.

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