Weißburgunder Barthenau Vigna S. Michele 2014 J. HOFSTÄTTER

Weißburgunder Barthenau Vigna S. Michele 2014 J. HOFSTÄTTER
19,20 €
0,75 l • 25,60 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , ggf. zzgl. Versand

Stk

Artikelnummer: 1262797

sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Produktdetails

Rebsorte(n): Pinot Blanc/Weißburgunder
Jahrgang: 2014
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur:
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Weingut J. Hofstätter, Rathausplatz 7, 39040 Tramin / Italy

Beschreibung

 
Weißburgunder Barthenau Vigna S. Michele J. HOFSTÄTTER
 
Traubensorte: Pinot Bianco - Weißburgunder
Weingut / Herkunft: Die Trauben gedeihen rund um das Weingut Barthenau auf einer Höhe von 450 m ü.d.M.
Die Lage des Weinberges an einem leicht abfallenden Hang begünstigt dank idealer Sonneneinstrahlung und guter Durchlüftung eine optimale Reife der Trauben. Warme Tage und kühle Nächte sind ein Garant für hohe Säuregrade, und damit für die lange Lagerfähigkeit dieses Weines.
 
Boden: Konglomerat aus Lehm-, Kalk- und Porphyrböden
Vinifikation: Um die Fruchtigkeit des Weines hervorzuheben, werden die Trauben vor dem Pressvorgang einige Stunden mit den Traubenschalen mazeriert. Nach einer leichten Klärung wird der Most in großen Eichenholzfässern bei konstanter Temperatur von ca. 19°C vergoren.
Reife: Nach der Gärung und nach einem ersten Abzug, lagert der Barthenau Vigna S. Michele für 12 Monate im großen Holzfass auf der Feinhefe. Die Feinhefe wird wöchentlich aufgerührt (Battonage). Nach der Abfüllung lagert der Wein für ungefähr weitere 6 Monate auf der Flasche.
 
Weinbeschreibung: Ein ausgesprochen eleganter Wein von ausgeprägter Struktur mit einem reichen, vielschichtigen Bouquet. Auf der Zunge präsentiert er sich außerordentlich harmonisch, einhüllend, mit ausgeprägten Fruchtnoten und fein ausbalancierter Säure.
 
Speiseempfehlung: Fischgerichte, Schalen- und Krustentiere, helle Fleischsorten, Geflügel.

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.