Weissburgunder Dellago DOC 2020 KELLEREI BOZEN

Weissburgunder Dellago DOC 2020 KELLEREI BOZEN
12,90 € 14,00 €
0,75 l • 17,20 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1002660

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Produktdetails

Rebsorte(n): Weissburgunder
Jahrgang: 2020
Farbe: Weiss
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Bewirtschaftung: Konventionell
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2025+
Trinktemperatur: 11-13°C
Säuregehalt:
Restsüße: 3,6 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, I -39100 Bozen

Beschreibung

Dieser Wein verkörpert das bestmögliche Zusammenspiel zwischen Rebsorte, Bodenbeschaffenheit und Mikroklima. Besonderes Traubengut aus vom Kellermeister ausgewählten Lagen bringt ausdrucksvolle, sortentypische und komplexe Weine hervor.

Rebsorten: Weissburgunder

Anbaugebiet/Klima: Porphyr und Kalkböden rund um Bozen, 500 Metern ü.d.M.

Ernte: Anfang bis Mitte September

Weinbereitung: Sanfte Pressung des Traubengutes, Gärung und Lagerung auf der Feinhefe in Stahltanks. Ein Teil vollzieht die alkoholische Gärung und den biologischen Säureabbau in Barriques.

Charakteristik:
  Farbe: leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
 Geruch: fruchtig nach Golden DeliciousÄpfeln, Birnen und weißen Pfirsichen mit mineralischen Noten
 Geschmack: Elegant und kraftvoll mit einer frischen, angenehmen Säure.

Passend zu Spargel, Fisch- und Pastagerichten, Geflügel und vegetarischen Gerichten, als Aperitif


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