Weißer Mulatschak 2018 MEINKLANG

Weißer Mulatschak 2018 MEINKLANG
10,50 €
0,75 l • 14,00 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1001012

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Produktdetails

Rebsorte(n): Grüner Veltliner Welschriesling Traminer
Jahrgang: 2018
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2021
Trinktemperatur: 12°C
Säuregehalt: 5,4 g/l
Restsüße: 1 g/l
Alkoholgehalt: 11,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-301

Beschreibung

Farbe: Ins Roséfarbene tendierendes Orange mit leichter Trübung

Nase: Wie es bei Aromasorten so ist, dominieren sie auch mit geringenen Anteilen gerne einmal ganze Cuvées. Das ist in diesem Falle besonders attraktiv. Denn es sind Aromen des Traminers, die ausgesprochen appetitlich wirken. Es duftet nach Orangen samt ihrer Schalen, nach saftigen Aprikosen und Mirabellen, nach ein wenig Rose und Litchi, aber auch nach leicht würzigen Anklängen wie hellem Tabak und Muskat. Dabei liegt eine feine, für die Maischevergärung typische Süße über dem Weißen Mulatschak.

Gaumen: Der Weiße Mulatschak beweist einmal wieder, welch trinkfreudige, süffige und saftige Weine entstehen können, wenn man die Maischevergärung für Weißweine entsprechend beherrscht. Der Name passt, dieser Wein hat das Zeug dazu, dass man davon zu viel trinkt und zum Schluss die Party sprengt. Aber man kann es auch ruhiger angehen lassen und sich einfach daran erfreuen, dass die duftig floralen und saftigen Fruchtnoten auch am Gaumen deutlich ausgeprägt sind und sich einhüllen lassen von einem durch die Maischegärung vorhanden seidigen Gerbstoff. Die 5.4 Gramm Säure liefern Frische in diesem Wein, der durch seine Machart eben nicht nur von der Frucht dominiert wird, sondern auch eine pikant herbe, und an mürben Apfel und Apfelschalen erinnernde Komponente besitzt. Die zusätzliche Salzigkeit unterstützt den Trinkfluss natürlich immens.

Verkostungsnotiz von vom 23.08.2019, Copyright Christoph Raffelt


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