Chianti Classico Riserva Selezionata DOCG 2019 NITTARDI (bio)
Nittardi Riserva Selezionata wird nur in den besten Jahren gekeltert. Diese Auslese ist auf einem nach Süden geneigten Hügel, Vigna Alta, in fast 500 m Höhe gewachsen. Dieser Meditationswein vereint die besten Aspekte des Terroirs von Nittardi mit der Philosophie unseres Önologen Carlo Ferrinis.
International renommierte Weinführer wie Gambero Rosso, Decanter und Wine Spectator bewerten Nittardi Riserva regelmäßig mit Bestnoten.
Fermentierung in 7 t Edelstahltanks, danach 24 Monate Ausbau in französischen Tonneaux, einige Monate im Zement und 6 Monate Flaschenverfeinerung
Dunkles Rubinrot mit intensiver Nase nach reifer Frucht, am Gaumen geschmeidige Tannine, dicht, vielschichtig und ausgewogen. Passt zu Fleischgerichten, gebratenem Lamm, Wildschwein, Ossobuco, ab 18° C servieren (2 Std. vor dem Genuss entkorken)