Farbe: Leuchtendes Strohgelb.
Nase: Geröstete Haselnüsse, Zitrus, rotwangiger Apfel wie Rubinette sowie nasse Kreide nebst Noten von Gran Reserva Schinken skizzieren die Nase des Mi-Pentes 1er Cru Extra Brut von Lacourte-Godbillon. Mit 42 Monaten auf der Hefe sind die Autolysenoten überraschend diszipliniert und umrahmen den fruchtig ausladenden Gesamtauftritt des jüngst degorgierten
Champagners.
Mund: Die Perlage findet derzeit zu sich und agiert als stringent straffe Leitplanke am Gaumen, wo er sich durchaus generös und großzügig präsentiert. Klar definiert als struktureller Schaumwein oszilliert er zwischen reintöniger Frucht und filigraner Würze mit präziser Struktur und saftig cremiger Haptik. Der Ausbau im Holz sowie die niedrige Dosage verleihen ihm
Schmelz und seinen markant hedonistischen Trinkfluss. Mit fettem Bass am mittleren Gaumen rauscht er widerstandslos ins von feiner Phenolik flankierte Finale.
Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 01.07.2024
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Champagne Lacourte-Godbillon
rue des Aillys 16
51500 Ecueil, Frankreich
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Rebsorte(n): |
Pinot NoirPinot Noir/Spätburgunder |
| Farbe: |
Weiss |
| Bewirtschaftung: |
Naturnah |
| JamesSuckling Punkte: |
94 |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Lagerpotential: |
|
| Trinktemperatur: |
°C |
| Säuregehalt: |
g/l |
| Restsüße: |
2 g/l |
| Alkoholgehalt: |
12.5 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Abfüller: |
Champagne Lacourte-Godillon, 16, rue des Aillys, 51500 Ecueil / France |
