Farbe: intensives Purpurrot mit violetten Reflexen
Nase: Der 2022er A Minima Blanc ist ein duftiger und aromatischer Wein, der die
Anteile von Muscat und Gewürztraminer nicht verschweigen möchte. Hier
sind viele Rosen, Muskat, Lindenblüten und Anis mit im Spiel, aber auch
Grapefruits samt Schalen, reife Äpfel und etwas Honigmelone.
Faszinierend ist, dass der Wein dabei frisch ist und leicht duftet.
Gaumen: Auch am Gaumen ist der A Minima Blanc ein großer Verführer. Der Wein
birgt eine fantastische Frische bei reifer Säure, aber lebendiger Mineralität.
Er besitzt einen feinen Gerbstoff und viel Salzigkeit, was den Mund direkt
wässert. Im Finale wird die aromatische Frucht durch eine tiefe Würzigkeit
übertrumpft. Das macht großen Spaß!
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 09.06.2023, Copyright Christoph Raffelt
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Domaine Trapet Alsace (EU-Bio-Zertifikat: FR-BIO-01)
Rue des Prés 14
68340 Riquewihr, Frankreich
