Sauvignon Blanc Südsteiermark 2021 SATTLERHOF (bio)
100 % SÜDSTEIERMARK, 100% Bio, 100% Eigenproduktion
Weil uns Qualität und Nachhaltigkeit am Herzen liegen, garantieren wir unseren Kunden 100 % Regionalität. Jede Traube, die wir verarbeiten, kommt aus den Weingärten in der Südsteiermark. Hier kultivieren wir sehr steile, kleinstrukturierte Weinhänge in optimaler Seehöhe und tragen so zum Erhalt einer jahrhundertealten Kulturlandschaft bei. Nicht, weil es einfach ist - unberechenbares Klima und ausgiebige Niederschläge machen den Weinbau in der Südsteiermark zu einem anspruchsvollen Unterfangen –, sondern weil all das den Charakter unserer Weine prägt.
Frische Kräuternase, glockenklar und verspielt, aromatische Birnenspalten. Unglaublich animierend, vibrierend kühl.
Genussempfehlung:
Ein Sauvignon zum Solo - Trinken und als spannender Begleiter zarter Frühlingsgerichte wie Spargel und Co
Herkunft: Südsteiermark DAC
Alter der Rebstöcke: 15 Jahre
Boden: Quarz, Kiesel & Kalk