LUI XXI, Komet Bianco IGT 2021 Alois Lageder

LUI XXI, Komet Bianco IGT 2021 Alois Lageder

Artikelnummer: 1025196
Hersteller: Alois Lageder

Ein rarer, ungeschönter Sauvignon aus einer winzigen Spitzenlage, der mit kristalliner Klarheit, karger Eleganz und maximalem Herkunftsausdruck begeistert.

29,50 €

39,33 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Mehr als 60 verfügbar
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage (DE - Ausland abweichend)

Stk

Beschreibung

„LUI XXI“ ist eine seltene, fast intime Stimme aus dem innersten Kern des Lageder’schen Lagedenkens. Die winzige Parzelle, aus der er stammt, liefert seit Jahren außergewöhnliches Lesegut – eine der heißesten, arbeitsintensivsten und charakterstärksten Stellen im Besitz der Familie. Das Pflanzmaterial ist besonders selektiert, die Bewirtschaftung fordernd, die Qualitätsphilosophie kompromisslos.

2021 entschied man sich, diese Herkunft erstmals eigenständig sprechen zu lassen – pur, ungeschönt und so klar wie Bergluft. Geerntet wurde am 25. August: zur Hälfte als Ganztraube, zur Hälfte entrappt und sanft angequetscht. Nach fünf Tagen Maischestandzeit wurden beide Partien gemeinsam abgepresst und in ein einziges 13‑hl-Holzfass gelegt. Dort durchlief der Wein Gärung, biologischen Säureabbau und eine elfmonatige Reife auf der Vollhefe. Die Füllung erfolgte im August 2022 – unfiltriert, minimal bewegt und maximal herkunftstreu.

Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet bleibt leise, aber vielschichtig: frische Kräuter, weißer Pfirsich, Sternfrucht, ein Hauch Fenchel und nasser Stein. Am Gaumen wirkt er schlank, präzise und fokussiert, getragen von straffer Säure, karger Struktur und feinem mineralischen Zug. Kein expressiver Sauvignon, sondern ein stiller Solist mit Tiefe, Konzentration und kristalliner Klarheit.

Nur 1.680 Flaschen wurden gefüllt. „LUI XXI“ gehört zur Kometen-Linie von Alois Lageder – einer Serie experimenteller Kleinstauflagen, die neue Perspektiven auf Rebsorten, Lagen und Vinifikation eröffnet.

Angaben zur Produktsicherheit

Hersteller/Abfüller:

Alois Lageder (EU-Bio-Zertifikat: IT BIO 013)
Grafengasse 9
Südtirol
39040 Margreid an der Weinstraße, Italien

Produkteigenschaft	Wert
Rebsorte(n):	Sauvignon Blanc
Jahrgang:	2021
Farbe:	Weiss
Bewirtschaftung:	Biologisch
Inhalt:	0,75 l
Lagerpotential:	2029+
Trinktemperatur:	10-12 C°
Säuregehalt:	5,1 g/l
Restsüße:	0,7 g/l
Alkoholgehalt:	11.5 %vol
Allergene:	Enthält Sulfite