Farbe/Aussehen: Schillerndes, helles Goldgelb/feine, breitgestreute Perlage.
Nase: Feiner Duft von Weißbrotkruste, Apfel, Zitronenzeste, Haselnuss und Birne
strömt verführerisch und zugleich mineralisch markant aus dem Glas.
Sauerstoffkontakt lässt ihn gewinnen, es treten kühle Aromen von
Muschelschalen und Meeresbrise, etwas Seetang und Salzmandeln hinzu.
Ein überaus eleganter Auftakt.
Gaumen: Auf der Zunge angelangt, besticht der Avec Le Temps Grand Cru von de
Sousa mit heller Frucht und Saftigkeit, die feine lang anhaltende
Kohlensäure belebt den Gaumen und regt den Trinkfluss an. Der perfekte
Aperitif-Champagner, macht extrem viel Freude zu salzigen Leckereien mit
Röstnoten und rauchigen Komponenten.
Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 22.03.2022, Copyright Christina Hilker
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Champagne De Sousa & Fils
place Léon Bourgeois 12
Avize, Frankreich, 51190
| Rebsorte(n): |
ChardonnayPinot Noir/Spätburgunder |
| Farbe: |
Weiss |
| Bewirtschaftung: |
Naturnah |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Trinktemperatur: |
10°C |
| Restsüße: |
5 g/l |
| Alkoholgehalt: |
12.5 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Abfüller: |
Champagne De Sousa & Fils, 12 place Léon Bourgeois, 51190 Avize / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01 |