Farbe: zitronengelb, lebendiges großperliges Mousseux
Nase: Der Blanc de Blancs aus Vertus zeigt sich von der hellen, klaren und
kräuterwürzigen Seite. Schon in der Nase wirkt der Latitude gänzlich
trocken, kreidig, zitrusfrisch und erinnert in seiner Frucht an weiße
Erdbeeren. Vor allem aber sind es die Kräuter und ein leicht herber Duft
von Tonic Water, die hier die Hauptrolle spielen.
Gaumen: Am Gaumen gibt sich der Latitude überaus präzise, klar und pur. Er ist
genau so, wie man es von einem jungen Blanc de Blancs von der Kreide
erwartet. Zugleich macht sich hier aber auch eine gewisse richness, wie
der Engländer es formulieren würde, bemerkbar. Es ist die Wärme der
südlichen Vertus-Lagen, die hier zum Tragen kommt und dem Wein eine
schöne Fülle und Tiefe verleiht.
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 02.03.2017, Copyright Christoph Raffelt
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Champagne Larmandier-Bernier (EU-Bio-Zertifikat: FR-BIO-10)
Avenue du general de Gaulle 19
51130 Vertus, Frankreich
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Rebsorte(n): |
Chardonnay |
| Farbe: |
Weiss |
| Bewirtschaftung: |
Naturnah |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Trinktemperatur: |
10°C |
| Säuregehalt: |
6,4 g/l |
| Restsüße: |
3 g/l |
| Alkoholgehalt: |
12.5 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Abfüller: |
Champagne Larmandier-Bernier, 19 Avenue du general de Gaulle, 51130 Vertus / France |
