Cote Rotie Les Binardes AOC 2020 MAISON STEPHAN

Cote Rotie Les Binardes AOC 2020 MAISON STEPHAN
96,50 €
0,75 l • 128,67 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1003114

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Produktdetails

Rebsorte(n): Viognier Syrah
Jahrgang: 2020
Farbe: Rot
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Bewirtschaftung: Naturnah
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 18°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Jean-Michel Stephan, 1 ancienne route de Semons, 69420 Tupin-et-Semons / France

Beschreibung

Farbe: dunkles Purpur mit violetten Reflexen und schwarzem Kern

Nase: Die Nase des Les Binardes ist geprägt von dichter reifer Frucht und
Gewürzen. Der Côte-Rôtie erinnert an saftige Brombeeren und
Schwarzkirschen, Zwetschgen und Schlehen, aber auch an Blutorangen
und Bergamotte in Verbindung mit Minze, Wacholder und Süßholz, etwas
Pfeffer und Bresaola. Darüber liegen Noten von Veilchen und Flieder.

Gaumen: Am Gaumen ist dieser Syrah ein dichter, reifer, saftiger und fast cremiger
Wein. Er liefert viel Extraktsüße und eine konzentrierte dunkle Frucht, die
von einer unter anderem vom Viognier stammenden Helligkeit und Frische
durchzogen wird. Dabei verbindet sich die dunkle konzentrierte Frucht mit
einer leicht pfeffrigen Würze und wird eingefasst von einem seidigen
Tannin. Der Wein sollte aktuell auf jeden Fall karaffiert werden.

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 14.03.2022, Copyright Christoph Raffelt