Farbe: Dunkles Rubin mit violetten Reflexen und seidenmatter Trübung.
Nase: Auch der 2023 Marsannay rouge von der Domaine Trapet bietet großes Nasenkino: eine Melange roter und dunkelroter Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Maulbeeren mischt sich mit herben Aromen nach Hagebutten und Holunder. Dazu kommen distinktiv florale Noten nach Veilchen und Rosen. Würzige Aromen nach frisch gegerbtem Leder und dunklem Tabak lassen das Rad zum Kreise werden.
Mund: Ohne Vorgeplänkel geht er im Antrunk direkt in die Vollen: supersaftig mit voller Frucht voraus strahlt er in dunklem Rubin, dass es eine wahre Freude ist, und widerlegt ein weiteres Mal die Mär vom unerschwinglichen Burgunderwein. Mit kraftvoll konzentrierter, fleischiger Frucht und sattem Extrakt baut er guten Druck am Gaumen auf. Vielschichtig und mit herb konturiertem Gerbstoff hat er eine kräftige Struktur mit breiten Schultern – eine Facette seines jugendlichen Ungestüms, die sich mit zunehmender Flaschenreife einpendeln wird.
Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 16.08.2025
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Domaine Trapet (EU-Bio-Zertifikat: FR-BIO-01)
route de Beaune 53
21220 Gevrey-Chambertin, Frankreich
