Nebbiolo Barolo DOCG Cerequio 2020 VIETTI

Artikelnummer: 1005110
Hersteller: VIETTI

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Beschreibung

Farbe: Brillantes Kirschrot mit zartvioletten Anklängen und hellerem Rand

Nase: 2020 Barolo Cerequio profitiert von einer tiefdunklen, floralen Aromatik.
Sein Zugewinn an Eleganz ist nachhaltig spürbar. Hibiskus und Veilchen
sind dabei federführend. So langsam baut such dahinter seine Frucht mit
Nachdruck auf. Schattenmorelle, Brombeere, Pflaume sowie ein Hauch
von Schlehe. Er lebt von spürbaren erdigen sowie vegetabilen Nuancen.
Das mündet in Knollensellerie und vor allem der omnipräsenten Rote Bete
in dieser Nase. Mit einer feinen Würze unterlegt baut sich der erdige
Charakter weiter aus, so dass Unterholz und Kiefernnadeln bestens in
Erscheinung treten. Zarte Brisen von Pfeffer und Wacholder runden ihn ab.

Gaumen: Cerequio zeigt sich ebenso geschliffen und präzise wie die gesamte
2020er Kollektion von Vietti. Das Tannin kommt in feinster Körnung zum
Vorschein und duelliert sich mit der scharfen Klinge seiner Säurestruktur.
Ein Duell auf Augenhöhe. Er wirkt dabei seidig und samtig. Dicht und kühl
zugleich. Seine erdigen und vegetabilen Akzente offenbart er auch am
Gaumen hervorragend. Aromatisch möchte nicht hervortreten, alles
schwebt im Einklang. Elegant kleidet er den Mundraum aus. die
säurebetonte Frucht nimmt immer weiter zu. Stets unter dem Deckmantel
der kühlen, seidigen Eleganz. Er wirkt lange nach und bleibt seiner inneren
Ruhe treu. Seine etherische Seite zeigt er uns mit einem Hauch Eukalyptus
im Nachhall.

Farbe:	Rot
Gambero Rosso:
Bewirtschaftung:	Naturnah
Parker Punkte:
Winespectator:
Jahrgang:	2020
Rebsorte(n):	Nebbiolo
Inhalt:	0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur:	17°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt:	14,5 %vol
Allergene:	Enthält Sulfite
Abfüller:	Vietti, Piazza Vittorio Veneto, 12060 Castiglione Falletto / Italy