Parajes de Callejo 2016 FELIX CALLEJO

Parajes de Callejo 2016 FELIX CALLEJO
21,00 €
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Artikelnummer: 1001978

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Produktdetails

Rebsorte(n): Tempranillo Albillo
Jahrgang: 2016
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 18°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 14,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Bodegas Felix Callejo, Avenida del CID, 09441 Sotillo de la Ribeira / Spain

Beschreibung

Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.

Nase: Ausdrucksstark und kraftvoll verbindet die Nase vollreife frische Früchte
wie dunkle Beeren, Schwarzkirschen und Holunder mit Dörrobst, dunkler
Schokolade und milden Gewürzen. Wacholder, Piment und schwarzer
Pfeffer erinnern an winterliche Wildgerichte, die leicht rauchige Note
versinnbildlicht die morgendliche Lichtung samt Jagdgesellschaft. Trotz
aller Konzentration und avisierter Dichte ein erfreulich frischfruchtiger und
leichtfüssiger Crianza.

Mund: Auch am Gaumen zeigt sich die Frucht des 2016 Parajes de Callejo von
Félix Callejo von ihrer saftigsten Seite und verliert dabei die Frische nie aus
dem Auge: Schwarzkirschen, Pflaumen und Blaubeeren übernehmen die
Fruchtarbeit, gestützt von solider Gerbstoff-Ingenieurskunst. Feinkörnig
und enorm engmaschig attestieren die Tannine dem Wein eine moderne
Bauart, ohne Herkunft und Tradition zu verleugnen. Mit gutem Schub am
Gaumen und violett-samtiger Haptik oszilliert er zwischen fruchtig-freudvoll
und seriöser New-School.

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 20.10.2020, Copyright Sebastian Bordthäuser

 

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