Farbe: Elegantes, mittleres Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen.
Nase: Nach einem Tag der Öffnung strömt es aus der Karaffe mit einer Intensität
heraus, die ihresgleichen sucht. Das ist Rangen mit seiner ganzen
Strahlkraft: Bitterorangen, kandierte Orangenzesten, getrocknete
Aprikosen, kandierter Ingwer, aber auch helle Früchte, wie Pfirsich, Birne
und Honigmelone. Alles wirkt sehr saftig und animierend. Gewürze wie
Kardamom und Zimt und feine Anklänge von Weihrauch reihen sich ein.
Die typischen rauchigen und flintigen Aromen befinden sich gerade noch
etwas im Hintergrund, werden aber mit weiterer Reife stärker hervortreten.
Ein unglaublich eleganter und feingliedriger 2020er Pinot Gris aus dem
Rangen zeigt sich hier mit fantastischer Vielschichtigkeit und Tiefe.
Gaumen: Gelangt dieses Monument von Wein auf die Zunge, entsteht der Eindruck,
man habe gerade in eine überreife Ananas gebissen und der Saft rinne die
Mundwinkel entlang. Fruchtsüße begleitet von feinem Tannin, kompakter
Würze und einer prägnanten und präzisen Säure. Er scheint mit seiner
salzigen, kristallinen Struktur geradezu über die Zunge zu ziehen, um dann
in einen schier endlosen Nachhall zu münden. Er befindet sich noch in
seinen Kinderschuhen und wird sich in ein paar Jahren noch großartiger,
noch wunderschöner präsentieren als zum jetzigen Zeitpunkt!
Zum jetzigen Zeitpunkt unbedingt dekantieren und aus großen
Burgundergläsern genießen. Einige Tage der Öffnung lassen ihn noch
zusätzlich gewinnen.
Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 04.10.2022, Copyright Christina Hilker