Farbe: Leuchtendes, blasses Strohgelb mit grünen Reflexen
Nase: Herrlich klare Aromen duften aus dem Glas. Kühle Riesling-Frucht mit
satter Ausprägung. Pfirsich findet sich von weiß bis gelb sehr deutlich
wieder. Das Steinobst wirkt betörend und steht minutenlang im Glas.
Begleitet wird er von etwas Nashi-Birne und gelben Äpfeln. Weiße Blüten,
allen voran Jasmin und Orchideen verleihen ihm ein irres Level an Eleganz
und Filigranität. Gartenkräuter untermalen diesen wunderschönen Moment
dezent. Melisse, Zitronenthymian sowie etwas Kerbel sind ganz fein
wahrzunehmen.
Gaumen: Am Gaumen zeigt er sich dann wunderbar balanciert. Die Frucht, aber vor
allem sein Extrakt und die verbliebene Restsüße wirken balancierend und
fülliger. Die Fruchtaromatik haftet direkt an diesem Gerüst an. Dann setzt
seien kühle, steinige Seite ein und bietet der Frucht Paroli. Ein
wunderbares Duell am Gaumen. Offen ausgetragen und schön zu
beobachten. Dabei ist er immer leichtfüßig und zart aufgebaut. Die Frucht
ist nie aufdringlich und perfekt austariert.
Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 10.12.2023, Copyright Marian Henß
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Weingut Clemens Busch (EU-Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039)
Kirchstrasse 37
Rheinland-Pfalz
56862 Pünderich, Deutschland
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Rebsorte(n): |
Riesling |
| Jahrgang: |
2022 |
| Farbe: |
Weiss |
| Bewirtschaftung: |
Biologisch |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Trinktemperatur: |
11°C |
| Alkoholgehalt: |
11.0 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Abfüller: |
Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |
