Salice Salentino Riserva Pezzo Morgana DOC MASSERIA LI VELI
Anbaugebiet: Apulien - Salento
Pezzo Morgana ist ein baumgesäumter Weinberg neben dem Weingut, der von geordneten Reihen jahrhundertealter Olivenbäume eingerahmt wird. Aus einer sorgfältigen Selektion der Trauben dieses "Stückes" entsteht dieser Cru.
Vinifikation: temperaturkontrollierte Vergärung zwischen 22 - 28°C in Holzbottichen aus französischer Eiche
Reifung: 12 Monate in französischen Barriques, 6 Monate auf der Flasche
Degustationsnotizen: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Voller und anhaltender Duft mit Noten von Pflaumen- und
Kirschkonfitüre, dazu die Würze von weißem Pfeffer und Graphit. ollmundig, elegant am Gaumen mit Anklängen von Karamell und ewürznoten. Herzhafte Aromen wechseln mit Noten von saftigen rüchten ab. Üppige und samtige Tannine, und ein langes Finish mt Anklängen von getrockneten Trauben und Mandeln.
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Masseria Li Veli, S.P.
Cellino-Campi Km 1
72020 Cellino San Marco (BR), Italien
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Rebsorte(n): |
Negroamaro |
| Jahrgang: |
2021 |
| Farbe: |
Rot |
| Bewirtschaftung: |
Konventionell |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Lagerpotential: |
2033+ |
| Trinktemperatur: |
16-18°C |
| Säuregehalt: |
6,3g/l |
| Restsüße: |
6,5g/l |
| Alkoholgehalt: |
15,5%vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Abfüller: |
Masseria Li Veli, S.P. Cellino-Campi Km 1, 72020 Cellino San Marco (BR), Italien |
