Susumaniello Salento Garrisa MASSERIA LI VELI
Susumaniello ist eine rote Traube aus Apulien, die vor allem im Salento in der Provinz Brindisi angebaut wird. Der Name
"Susumaniello" kommt von "Somarello", was "Kleiner Esel" bedeutet, da ihre Reben, besonders in ihrem ersten Lebensjahrzehnt, sehr produktiv sind, so dass sie wie ein "Somarello" fast übermäßig mit Trauben „beladen“ sind.
Vinifikation: Temperaturkontrollierte Vergärung bei 22 - 28 °C in Edelstahltanks
Reifung: 6 Monate in französischen Barriques
Degustationsnotizen: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; in der Nase Aromen von roten Früchten wie Himbeeren, Maraska-Kirschen und Cassis, gefolgt von Süßholz, Rhabarber und Leder. Im Geschmack samtig und voll, dabei elegant und
ausbalanciert mit gut integrierten Tanninen. Langes Finish mit einem Hauch von Säure für ein Gefühl von Frische.
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Masseria Li Veli, S.P.
Cellino-Campi Km 1
72020 Cellino San Marco (BR), Italien
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Jahrgang: |
2022 |
| Farbe: |
Rot |
| Bewirtschaftung: |
Konventionell |
| Rebsorte(n): |
Susumaniello |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Lagerpotential: |
2028 |
| Trinktemperatur: |
16-18°C |
| Säuregehalt: |
5,6g/l |
| Restsüße: |
2,5g/l |
| Alkoholgehalt: |
13,0%vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Abfüller: |
Masseria Li Veli, S.P. Cellino-Campi Km 1, 72020 Cellino San Marco (BR), Italien |
