Farbe: Leuchtendes, dichtes Purpur, violette Reflexe
Nase: Der 2019er Suisassi Syrah von Duemani schafft es immer wieder zu
begeistern. Mit der großen Erwartungshaltung der von Luca d´Attoma
erzeugten Eleganz in den Weinen, lassen sich hiermit sogar Genießer
schlankerer Weintypen überzeugen. Der Syrah wird von dunkelster Frucht
dominiert. Brombeere, Süßkirsche, Maulbeere sowie Feige und Cassis sind
lautstark im Glas vertreten. Auch Pflaumen und eingelegte
Schattenmorellen reihen sich in diesen Reigen an Aromen ein. Abgerundet
wird die Frucht mit ein wenig Zimt, schwarzem Pfeffer und Anklängen von
Wacholder. Aus dem Gewürzschrank kommen Rosmarin, Oregano und
Süßholz hinzu. Zarte Noten von Kokosnuss geben ihm eine
abwechslungsreiche Würze mit auf den Weg. Lakritz und geschmolzene
Bitterschokolade kommen da wie gerufen hinzu. Nach ein paar Minuten
entfalten sich im Glas etherische Komponenten, die an Minze und
Eukalyptus erinnern.
Gaumen: Schon im Antrunk geht die Welt von Luca d´Attomo auf. Bei aller Dichte
und Konzentration gelingt es ihm immer wieder aufs Neue, diese
Kraftpakete in Weinform zu bändigen. Die intensive Frucht ist in einen
eleganten, seidigen Mantel gehüllt, der dazu noch kühlende Attribute
mitbringt. Das Tannin ist herrlich schmelzend und butterzart. Zupackend ist
der einsetzende Säuredruck am Gaumen. Das sorgt für eine gute Frische
und viel Leben am Gaumen. Die Frucht wirkt im Nachhall seriös, ausladend
und großzügig. Nicht zu kurz kommen auch die etherischen Aromen.
Eukalyptus und Lakritz prägen den Nachhall noch minutenlang. Eine
dezente Schärfe tritt in diesem jungen Stadium in Erscheinung, die aber
sehr gut gepuffert wird.
Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 25.01.2022, Copyright Marian Henß
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Azienda Vitivinicola Duemani
Loc. Ortacavoli
Riparbella, Italien, 56046
| Rebsorte(n): |
Syrah |
| Jahrgang: |
2019 |
| Farbe: |
Rot |
| Bewirtschaftung: |
Biologisch |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Trinktemperatur: |
17°C |
| Säuregehalt: |
5.7 g/l |
| Restsüße: |
1 g/l |
| Alkoholgehalt: |
15.0 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Abfüller: |
Azienda Vitivinicola Duemani, Loc. Ortacavoli, 56046 Riparbella / Italy,Bio-Zertifikat: IT BIO 007 098206 |