Das von Hand selektierte Lesegut wird für etwa 3 Woche auf der Maische vergoren und anschliessend schonend gekeltern um dann für etwa 18 Monate im Barriquefass zu reifen.
Im Glas: ein sehr dunkler Spätburgunder, der im Jahr 2020 durch viel Sonneneinstrahlung an Farbe gewonnen hat.
Geschmack: herrliche Pfeffrige Note gepaart mit beeriger Frucht und weichen Tabaknoten, ein langer vollmundiger Abgang Eleganz
Speisenbegleitung: Wild- und Schmorgerichte aller Art, ebenso wie Chili con Carne.
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Carolin und Stefan Huff GbR
Hauptstraße 98
55283 Nierstein, Deutschland
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Rebsorte(n): |
Pinot Noir |
| Jahrgang: |
2020 |
| Farbe: |
Rot |
| Vegan: |
Ja |
| Bewirtschaftung: |
Naturnah |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Lagerpotential: |
2038+ |
| Trinktemperatur: |
16-18° |
| Säuregehalt: |
5,9 g/l |
| Restsüße: |
0,2 g/l |
| Alkoholgehalt: |
13,5 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Abfüller: |
Carolin und Stefan Huff GbR, Hauptstraße 98, 55283 Nierstein |
