Farbe: Rotgold
Nase: Das Bukett hat eine feine, reduktive Note, die sich mit etwas Luftkontakt
auflöst. Dann kommen die für die Garnacha Blanca typischen Aromen wie
Quitte und getrocknete mediterrane Kräuter zum Vorschein. Vor allem aber
ist die Nase sehr klar und frisch, mit einer mineralischen und
zitrusfruchtigen Seite und einer insgesamt guten Intensität.
Gaumen: Dieser Weißwein hat einen anregend frischen Säurezug vom Auftakt bis
zum Abgang. Er ist vollmundig, aber nicht üppig. Das feine Tannin -
Stichwort Schalenkontakt bei der Gärung - sorgt für viel Griffigkeit am
Gaumen. Das Gewächs ist druckvoll und hat eine seidig-cremige Textur.
Im würzigen Abgang bleibt der Wein lange präsent. Beeindruckend ist auch
die Saftigkeit: Der Terroir Historic Blanc hat einen so tollen Trinkfluss, dass
eine Flasche für zwei Personen fast zu wenig ist.
Verkostungsnotiz von Thomas Götz vom 25.09.2023, Copyright Thomas Götz
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Terroir al Limit
c/ Baixa Font 12
43737 Torroja del Priorat, Spanien