Chardonnay Hard unfiltriert ZIEREISEN
Ganz nah am Burgund. Dieser Chardonnay vereint knackige Mineralik mit floralen und gelbfruchtigen Aromen. Salzige Mineralität. Körperreich und dennoch elegant. Alterungspotenzial je nach Jahrgang für mindestens 15 Jahre.
Boden und Kleinklima: Jurakalk mit Lössauflage
Alter der Reben: Pflanzjahr 1996
Klone: Unterschiedliche Dreher-Klone
Vinifikation: Spontanvergärung, Maischestandzeit, Ausbau für 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration.
Holzeinsatz: Barrique, 10 % neu, 90 % gebraucht
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
ZIEREISEN
Markgrafenstr. 17
79588 Efringen-Kirchen,
https://www.unserweinladen.de
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Rebsorte(n): |
Chardonnay |
| Jahrgang: |
2023 |
| Farbe: |
Weiss |
| Bewirtschaftung: |
Naturnah |
| Parker Punkte: |
92 |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Lagerpotential: |
2039+ |
| Restsüße: |
0,9 g/l |
| Alkoholgehalt: |
12,5 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
