Farbe: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen.
Nase: Der 2023 Pinot Blanc & Auxerrois von Albert Mann zeigt sich in der Nase ausladend und freudvoll: Vollreife Cantaloupe-Melone, gelbe pummelige Birnen, Quitten und weiße Nektarinen füllen seinen Obstkorb und werden freudvoll untermalt von milden Küchenkräutern wie Kerbel und Estragon.
Mund: Im Antrunk super saufig mit saftiger Frucht und verschwenderischem Naturell. Die Kräuter der Nase spiegeln sich am Gaumen, hinzu kommt etwas Anis und abermals Kerbel. Die Frucht im Extrakt verleiht ihm seine fruchtfüllig-viskose Textur. Unkompliziert im besten Sinne mit extra Sternchen für Anspruch und Seriosität.
Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 09.01.2025
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Domaine Albert Mann (EU-Bio-Zertifikat: FR-BIO-01)
rue du Château Haut Rhin 13
68920 Wettolsheim, Frankreich
