Farbe: mittleres Strohgelb
Nase: Ein elegant anmutender Welschriesling, der cremig wirkt und mit seiner Mischung aus Wollwachs, etwas Quitte, gelbem Apfel, Birne, etwas Patisserie und Feuerstein an Chenin Blanc erinnert. Eine absolut verführerische Nase mit feinem Rauch, Heublumen, weißen Blüten und schließlich auch ein wenig Steinobst.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Welschriesling Alte Reben tief und sinnlich mit einer deutlichen Holznote, einer tiefen weißfleischigen Frucht, reifer Birne, etwas Sahne, aber auch Salz und etwas Pfeffer sowie einem guten Säurekick. Das hat Komplexität und Anspruch, einen feinen Gerbstoff-Grip, eine seidige Textur und eine hervorragende Länge.
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 30.09.2025
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Weingut Sattlerhof GmbH (EU-Bio Zertifikat: AT-BIO-402)
Sernau 2
8462 Gamlitz,
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Rebsorte(n): |
Welschriesling |
| Jahrgang: |
2023 |
| Farbe: |
Weiss |
| Bewirtschaftung: |
Biologisch |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Alkoholgehalt: |
12.5 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
