Amarone Villa Rizzardi Classico GUERRIERI RIZZARDI
Dieser wertvollste Wein des Valpolicella wird nicht jedes Jahr erzeugt, sondern nur, wenn eine gewisse Anzahl von Qualitäts-faktoren der Trauben und die klimatischen Voraussetzungen gegeben sind. In seiner Herstellungsmethode ist diese eigentliche Trockenbeerenauslese einzigartig: Strengste Selektion des Traubengutes, Trocknung auf Strohflechten in trockenen gut belüfteten Räumen, einmonatige komplexe Gärung in Eichen-fässern mitten im Winter, Reifezeit von 34 Monaten, lediglich Grobfiltration vor dem Abfüllen.
Passend zu dunklem, gebratenem Fleisch, würzigen Käsesorten oder ganz einfach zum Abschluss eines Essens. Klares, intensives Rubinrot mit noch leicht violetten Reflexen. Nach Wild, Leder und Waldbeeren tief duftend ist er in seinem Antrunk ausdrucksvoll und entwickelt sich danach vollmundig mit reichhaltigen Tanninen bei leichter Bitternote. Es entfalten sich im Weiteren Aromen von blondem Tabak und Dörrobst, nach einigen Jahren zudem von gekochtem Obst und Gemüse. Der Amarone ist ein trockener, körperreicher und lang anhaltender Wein mit einem unvergleichlichen Bouquet.
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Az. Agr. Guerreri Rizzardi
Strada Campazzi 2
37011 Bardolino, Italien
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Rebsorte(n): |
BarberaCorvinaCorvinoneRondinella |
| Jahrgang: |
2019 |
| Farbe: |
Rot |
| Bewirtschaftung: |
Naturnah |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Lagerpotential: |
2036+ |
| Trinktemperatur: |
16-18°C |
| Säuregehalt: |
5,8 g/l |
| Restsüße: |
5,95 g/l |
| Alkoholgehalt: |
16,0 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Abfüller: |
Guerreri Rizzardi Az. Agr., Strada Campazzi 2, 37011 Bardolino / Italy |
