Farbe: Funkendes Goldgelb mit dezenten zitronenfarbenen Reflexen.
Nase: Der 2023er Grappoli del Grillo riecht nach getrocknetem Rosmarin, Thymian, Salbei und Lorbeerblättern, begleitet von Efeu, Lindenblüten und Holunderholz. Wunderschöne fruchtige Aromen von Orange, Honigmelone und reifer Birne in Kombination mit süßen Gewürzen wie Vanille und Sternanis sind ebenfalls sehr präsent. Hier kündigt sich ein überaus markanter, spannender und würziger Wein an.
Gaumen: Am Gaumen ist er dank seiner markanten Mineralität und erfrischenden Säure gestochen scharf und frisch. Deutliche salzige Noten verstärken den angenehm fordernden und anregenden Charakter zusätzlich, feine Bitternoten im Nachhall wirken äußerst reizvoll. Aromatische Gerichte mit fruchtigen Komponenten, Butter oder Olivenöl stehen ihm hervorragend zu Gesicht.
Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 22.08.2025
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Marco de Bartoli (EU-Bio-Zertifikat: IT-BIO-009)
Contrada Fornara Samperi 292
91025 Marsala-Sicily, Italien
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Rebsorte(n): |
Grillo |
| Jahrgang: |
2023 |
| Farbe: |
Weiss |
| Bewirtschaftung: |
Biologisch |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Alkoholgehalt: |
13.0 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
