Farbe: Helles, leicht getrübtes Goldgelb.
Nase: Ein Grauburgunder mit viel Charakter strömt aus dem Glas hervor, Quitte, Apfel, Orange, Walnuss, etwas Efeu, Laub, das Ganze gepaart mit würziger, rauchiger Note. Ein Wein voller Finesse und Eleganz, jenseits von jeglicher Behäbigkeit und Schwere.
Gaumen: Saftig, mit viel Schmelz und betörender Frische läuft er über die Zunge. Durch die hefigen Noten bekommt er Struktur und Schmelz, ein wunderbarer Begleiter zum Essen, man wünscht sich mehr Grauburgunder aus Baden mit dieser Stilistik.
Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 31.10.2025
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Weingut Klaus Vorgrimmler (EU-Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-022)
St. Erentrudisstraße 63
79112 Freiburg-Munzingen, Deutschland
