Farbe: mittleres Granatrot, leicht durchscheinend
Geruch: Der Bourgogne Côte d'Or 2021 ist ein frischer, duftender und saftiger
Volnay, der an reife Kirschen und Sauerkirschen, Himbeeren, Cranberrys
und etwas Hefe, nasse Kieselsteine und etwas Unterholz erinnert.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Bourgogne Côte d'Or lebendig und klar mit
Noten von roten und schwarzen Beerenfrüchten, wieder etwas Kirsche,
Kräutern und einer fein ausbalancierten Pinot Noir-Geschmeidigkeit. Der
Jahrgang zeichnet sich durch eine lebendige Säure, feine Tannine und
eine knackige Frucht aus. Gleichzeitig ist es ein harmonischer, feiner Pinot.
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 27.05.2024, Copyright Christoph Raffelt
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Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Domaine Thomas Bouley
Chemin de la Cave 10
21190 Volnay, Frankreich
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Rebsorte(n): |
Pinot Noir/Spätburgunder |
| Jahrgang: |
2021 |
| Farbe: |
Rot |
| Bewirtschaftung: |
Naturnah |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Trinktemperatur: |
16°C |
| Alkoholgehalt: |
13.0 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Abfüller: |
Domaine Thomas Bouley, 10, Chemin de la Cave, 21190 Volnay / France |
