Prosecco Millesimato brut Valdobbiadene Superiore DOCG DE STEFANI
Feine und anhaltende Perlage; schwache strohgelbe Färbung mit grünlichen Nuancen; fruchtige Duftnoten, mit angenehmem Anklang an Golden-Delicious-Äpfel und Akazienblüten, harmonisch im Geschmack, mit mittlerem Körper und angenehmem Charakter.
Die Heimat des Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut ist die zauberhafte Hügellandschaft im Norden von Venedig, ein UNESCOWeltkulturerbe, wo die Trauben dieses Prosecco reifen. Die beträchtlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht erzeugen ein ideales Mikroklima, das dem Wein seine unverwechselbare Eleganz, seine angenehme Frische und sein intensives Aroma nach Golden Delicious Äpfeln und Akazienblüten verleiht.
ANBAUGEBIET: der Besitz Colvendrame, in den Hügeln von Refrontolo zwischen Conegliano und Valdobbiadene, ein UNESCO-Weltkulturerbe, im Herzen des Prosecco-Gebiets mit kontrollierter und garantierter Herkunftsbezeichnung gelegen. Colvendrame ist der Name des Hügels, wo diese Weinberge liegen und wo ausgezeichnete klimatische Bedingungen vorherrschen.
HÖHENLAGE: 200-350 m.
BODENBESCHAFFENHEIT: mittlere Dichte, mit einem guten Anteil an Lehm und Kalk. Präsenz von Tuffstein, der dem Wein seine charakteristischen Merkmale verleiht. KLIMA: mild, mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, ideale Voraussetzung zur Konservierung der Duftnuancen und des Säuregehalts der Trauben.
DICHTE UND ART DER REBSTÖCKE: 3.333 Rebstöcke/ha, kultiviert nach der "Casarsa Methode"
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
De Stefani
Via Cadorna 92
30020 Fossalta di Piave, Italien
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Rebsorte(n): |
Glera |
| Jahrgang: |
2025 |
| Farbe: |
Weiss |
| Bewirtschaftung: |
Konventionell |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Trinktemperatur: |
5-6°C |
| Restsüße: |
8 g/l |
| Alkoholgehalt: |
11 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
