„Si“ ist ein reiner Syrah-Rosé aus biodynamischem Anbau auf der
Hochebene von Riparbella, rund 250 Meter über dem Meeresspiegel. Die kargen,
kalkhaltigen Böden sowie das kühlende Seeklima bieten ideale Bedingungen für
Syrah mit Eleganz und Frische. Der Wein wird direkt gepresst, spontan vergoren
und im Betontank ausgebaut. Ganz ohne Schönung oder Filtration wird „Si“ mit
minimaler Schwefelgabe gefüllt – ein puristischer Rosé, der die Philosophie des
Hauses auch in Leichtigkeit und Feinheit zum Ausdruck bringt.
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller/Abfüller:
Azienda Vitivinicola Duemani (EU-Bio-Zertifikat: IT BIO 007)
Loc. Ortacavoli
56046 Riparbella, Italien
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Rebsorte(n): |
Syrah |
| Jahrgang: |
2024 |
| Farbe: |
Rosè |
| Bewirtschaftung: |
Biologisch |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Alkoholgehalt: |
12.5 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
