Xarello Nun Vinya dels Taus 2020 Enric Soler (Cal Raspallet)

Xarello Nun Vinya dels Taus 2020 Enric Soler (Cal Raspallet)
58,00 €
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Artikelnummer: 1003179

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Produktdetails

Rebsorte(n): Xarello
Jahrgang: 2020
Farbe: Weiss
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Bewirtschaftung: Naturnah
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 13°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Enric Soler, Barri Sabanell 11, 08736 Font-Rubi / Spain

Beschreibung

Farbe: Strahlendes Goldgelb mit grünen Reflexen.

Nase: Der 2020er Nun vinya del taus breitet einen Teppich aus von wilden
Kräutern, Lorbeer, Brennnessel, Minze, Wacholder und sogar ein Hauch
Lavendel. Besonders reizvoll wird es, wenn die süße Frucht von Orange,
Mango und Limette hinzutritt und der feine, äußerst gekonnte Touch vom
Holz mit Vanille, getrocknetem Ingwer und malzigen Noten. Ein überaus
stimmiges Gesamtbild. Man möchte ihn direkt kosten, diesen
wunderschönen Tropfen.

Gaumen: Auf der Zunge angelangt, breitet er sich aus mit süß-salziger Anmutung
und einem feinen Schmelz. Besonders schön zeigt sich seine pointierte
Gerbstoffstruktur, die perfekt in die saftige, exotische Frucht integriert ist.
Der überaus lange Nachhall zeigt seine wahre Größe und macht umso
mehr Lust auf die Begleitung von würzigen Gerichten mit fruchtigen
Einschlägen.
Dekantieren und nicht zu kalt aus einem großen Glas genießen.

Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 01.03.2022, Copyright Christina Hilker