Produktdetails
| Rebsorte(n): | Xarello |
| Jahrgang: | 2020 |
| Farbe: | Weiss |
| Parker Punkte: | - |
| Winespectator: | - |
| Gambero Rosso: | - |
| Bewirtschaftung: | Naturnah |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Lagerpotential: | |
| Trinktemperatur: | 13°C |
| Säuregehalt: | |
| Restsüße: | |
| Alkoholgehalt: | 13,0 %vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Enric Soler, Barri Sabanell 11, 08736 Font-Rubi / Spain |
Beschreibung
Farbe: Strahlendes Goldgelb mit grünen Reflexen.
Nase: Der 2020er Nun vinya del taus breitet einen Teppich aus von wilden
Kräutern, Lorbeer, Brennnessel, Minze, Wacholder und sogar ein Hauch
Lavendel. Besonders reizvoll wird es, wenn die süße Frucht von Orange,
Mango und Limette hinzutritt und der feine, äußerst gekonnte Touch vom
Holz mit Vanille, getrocknetem Ingwer und malzigen Noten. Ein überaus
stimmiges Gesamtbild. Man möchte ihn direkt kosten, diesen
wunderschönen Tropfen.
Gaumen: Auf der Zunge angelangt, breitet er sich aus mit süß-salziger Anmutung
und einem feinen Schmelz. Besonders schön zeigt sich seine pointierte
Gerbstoffstruktur, die perfekt in die saftige, exotische Frucht integriert ist.
Der überaus lange Nachhall zeigt seine wahre Größe und macht umso
mehr Lust auf die Begleitung von würzigen Gerichten mit fruchtigen
Einschlägen.
Dekantieren und nicht zu kalt aus einem großen Glas genießen.
Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 01.03.2022, Copyright Christina Hilker